चीज़ वेजिटेबल नूडल्स कैसरोल 

चीज़ वेजिटेबल नूडल्स कैसरोल 

नूडल्स को सब्जिओं के साथ तो कई बार बनती रहती हूँ. पर दो तीन दिन पहले मुझे लगा की कुछ नया ट्राई करने में क्या जाता है? तो थोड़ी सी मात्रा में की नूडल्स कैसरोल बनने की कोशिश की और इतनी हैरानी हुयी की पहले क्योंनहीं बनाया? 

असल में कई बार हम हिचकते हैं की बिगड़ गया तो सामान बेकार हो जायेगा. बात सही भी है. तो अगर आपके घर में किसी को चीज़ डाली हुयी चीज़ें काफी पसंद हो तो ये रेसिपी जरूर ट्राई करना क्यूंकि मैंने भी देख भाल के बनायीं है. ज्यादा कुछ नहीं करना है बस वेजिटेबल नूडल्स बनके व्हाइट सॉस से लेयर करना है फिर चीज़ से लेयर करके १५-२० मिनट के लिए बेक करना है. 

चीज़ वेजिटेबल नूडल्स कैसरोल 

सामग्री 

४-६ कप आपकी अपनी कोई भी रेसिपी के वेजिटेबल नूडल्स बने हुए गर्म गर्म 

६ टेबल स्पून बटर, ६ टेबल स्पून मैदा, २ टेबल स्पून काली मिर्च पाउडर, २ कप दूध, ६ स्लाइस चीज़ 

४ चीज़ स्लाइसेस 

विधि 

१ बेकिंग कैसरोल मे नूडल्स जमा दें दबा दबा के.एक पैन में बटर गर्म करें और मैदा डाल के भूनें और 

दो मिनट बाद ही दूध और काली मिर्च दाल के अच्छेसे चलाते रहे. अब ६ चीज़ स्लाइस भी डाल दें. 

जैसे ही चीज़ पिघलके एकसार सी हो जाये, तुरंत ही इसे नूडल्स पे फेला दें. अब चीज़ स्लाइसेस फेला 

के लगा दें और १५-२० मिनट्स के लिए १९० डिग्री पे बेक कर लें. सबसे नीचेकी रैक पे रखें और सिर्फ ऊपर 

वाली हीटिंग रॉड्स को ऑन करें. 

ये अगर गर्म गर्म खाते हो तो बेहद टेस्टी लगते हैं. 




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